rennet - překlad z angličtiny do češtiny
„
rennet
Výslovnost : [ˈrenət]
Slovníkové heslo
podstatné jméno
- syřidlo s.
- syřidla
- sladkého
Příklady použití
Typ nebo zdroj
rennet
— sýřidlo; syřidlový roztokcalf rennet
— telecí sýřidlo; syřidlový enzym z telecích žaludkůanimal rennet
— živočišné sýřidlo; syřidlový enzym živočišného původuvegetarian rennet
— rostlinné sýřidlo; rostlinný syřidlový preparátmicrobial rennet
— mikrobiální sýřidlo; syřidlový enzym mikrobiálního původurecombinant rennet
— rekombinantní sýřidlo; rekombinantní chymosinForma nebo balení
liquid rennet
— tekuté sýřidlo; tekutý syřidlový roztokrennet powder
— sýřidlo v prášku; práškové sýřidlorennet paste
— sýřidlová pastarennet tablets
— tablety sýřidla; syřidlové tabletyconcentrated rennet
— koncentrované sýřidlo; koncentrát sýřidladiluted rennet
— zředěné sýřidlo; naředěný syřidlový roztokProces nebo úkon
rennet coagulation
— sýřidlové srážení; srážení mléka pomocí sýřidlaadd rennet
— přidat sýřidlo; vpravit sýřidlorennet-induced curd
— sýřidlový sražený gel; sraženina vzniklá působením sýřidlarennet setting
— tvorba sraženiny působením sýřidla; tuhnutí působením sýřidlarennet treatment
— ošetření sýřidlem; sýřidlová úpravaProdukty a sýry získané pomocí sýřidla
rennet cheese
— sýr sražený pomocí sýřidla; sýřidlový sýrrennet curd
— sýřidlový tvarohový sražený gel; tvarohová sraženina získaná sýřidlemrennet whey
— syrovátka po sýřidlovém srážení; sýřidlová syrovátkarennet-treated milk
— mléko ošetřené sýřidlem; mléko pro sýřidlové sráženíParametry a vlastnosti
rennet activity
— aktivita sýřidla; enzymatická aktivita sýřidlarennet strength
— síla sýřidla; koncentrace sýřidlarennet dosage
— dávkování sýřidla; množství sýřidlarennet time
— doba působení sýřidla; doba srážení sýřidlemTermíny a synonyma
chymosin
— chymosinrennin
— renin; sýřidlo (zastaralý název)